Enfant végé

18 mai 2015

Gâteau d'anniversaire pirate (vegan)

Pour les 5 ans de mon fils, nous avons organisé un anniversaire de pirates. Rien ne manquait: invitation décorée de stickers de pirates, pique-nique pour costauds (salade de riz au tofu, petits pains au pâté végétal, chorizo vegan), suivi de l'inévitable...

Posté par sophieso à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan, dessert, goûter, gâteau, chocolat, menu de fête, anniversaire

Partager cet article

27 avril 2015

Petit déjeuner chocolaté, gourmand et équilibré

Que servir à nos enfants au petit déjeuner? De plus en plus de parents souhaitent - avec raison - bannir une fois pour toutes les tartines de pain blanc à la confiture et les céréales trop sucrées (les petits déjeuners de toute mon enfance... les vôtres...

Posté par sophieso à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait végétal, amande, fer, protéines, flocons d'avoine, goûter, chocolat, légumes, avoine, sans gluten, banane, petit-déjeuner, porridge

Partager cet article

9 avril 2015

Energy balls amandes cacao épinards/ortie (riches en fer!)

Toujours à la recherche de snacks gourmands et sains pour mes enfants (et bien sûr rapides à préparer!), j'ai testé quelques petites variantes à partir de mes Energy balls amandes coco canneberge. Et comme de nombreux parents me demandent des astuces...

Posté par sophieso à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, épinards, fer, protéines, vegan, goûter, chocolat, cajou

Partager cet article

16 mars 2015

Biscuits moelleux banane amande (sans sucre)

Je ne sais pas vous, mais je suis toujours à l'affût d'idées pour le goûter... Les enfants étant un peu lassés par les fruits d'hiver, et moi réticente à leur offrir trop souvent des biscuits du commerce (même bio et vegans, ils sont trop sucrés), je...

Posté par sophieso à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, biscuits, flocons d'avoine, goûter, chocolat, bébé, banane

Partager cet article

2 mars 2015

Tarte crue choco figue avocat

Quand tout semble annoncer le printemps, et que pourtant l'hiver n'en finit pas (et la pluie qui revient...), rien de tel qu'une bonne tarte au chocolat au goûter pour retrouver le sourire, vous ne trouvez pas? Et c'est encore mieux, pour nos minis végés,...

Posté par sophieso à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutrition, allemagne, avocat, noix, dessert, goûter, gâteau, chocolat, sans gluten, cajou, cru

Partager cet article

11 février 2015

Tarte betterave tofu quinoa (sans gluten)

Enfant végé se réveille de sa longue hibernation! Une pause (forcée, mais non moins appréciée) loin d'internet et des réseaux sociaux... Trop tard pour vous souhaiter une bonne année 2015 mais évidemment je le pense tout de même :) J'en profite également...

Posté par sophieso à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soja, protéines, tofu, tarte salée, betterave, tahin, quinoa, sans gluten

Partager cet article

14 décembre 2014

Verrines framboise spéculoos

Faute de temps (je suis en pleins préparatifs de déménagement), je n'ai pas pu vous proposer autant d'idées et de recettes que je l'aurais souhaité en ce mois de décembre. Mais je vous renvoie à mon Früchtebrot (un excellent pain d'épices aux fruits secs)...

Posté par sophieso à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soja, biscuits, dessert, goûter, menu de fête, sans gluten, framboise

Partager cet article

6 décembre 2014

Coulouri canellas (biscuits grecs à la cannelle)

Le mois de décembre file à grande vitesse et j'ai encore deux recettes à vous proposer avant Noël! Commençons aujourd'hui par les coulouri kanellas, de délicieux petits biscuits sablés grecs à la cannelle. Ces coulouri à la cannelle, dont nous nous sommes...

Posté par sophieso à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, dessert, goûter

Partager cet article

18 novembre 2014

Chili sin carne

Qui ne connaît pas encore la version végétale du fameux chili con carne? Un plat bien nourrissant idéal en automne ou en hiver. Avec ses légumineuses et ses protéines texturées de soja, il est bien pratique pour garantir un apport en protéines (et en...

Posté par sophieso à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumineuses, soja, fer, protéines, riz, sans gluten

Partager cet article

6 novembre 2014

Pâte à tartiner vanillée

Au cas où certain(e)s d'entre vous l'auraient loupée, je partage cette recette simplissime et pourtant si gourmande de Melle PIGUT (oui, l'auteure du fameux gâteau orange amande pois chiiiiches!). Une pâte à tartiner à l'amande vanillée, instantanément...

Posté par sophieso à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, nutrition, santé, fer, protéines, sans gluten, petit-déjeuner