Les recettes que vous trouverez sur ce blog ne sont pas des menus, c'est à dire qu'elles ne constituent pas en elles-mêmes des repas complets; quant aux "menus de la semaine", ils ne sont donnés qu'à titre d'exemple et non de modèle à suivre. Veillez toujours à ce que l'alimentation de votre enfant végétarien ou végétalien soit variée et équilibrée, comprenant en particulier des quantités correctes de fer, calcium, zinc, iode, omega 3, vitamine D, et vitamine B12 pour les végétaliens (ces vitamines doivent être ajoutées en complément).
Pour plus d'informations, reportez-vous aux rubriques "Fiches infos santé" et "Professionnels de santé" dans la colonne de liens à droite ainsi qu'à mon article sur les compléments alimentaires pour petits végés.