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Enfant végé
amande
14 janvier 2014

Menu de la semaine du 6 au 12 janvier (végétalien, sans gluten)

Menu de la semaine du 6 au 12 janvier (végétalien, sans gluten)
Comme vous avez été plusieurs à me dire combien vous était utile un exemple de menu de la semaine, j'ai créé une nouvelle catégorie d'articles et je publierai désormais assez régulièrement notre menu. Ce ne sera pas possible toutes les semaines pour plusieurs...
Posté par sophieso à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lentilles,  amande,  légumineuses,  épinards,  soja,  allemagne,  poivrons,  avocat,  sauce,  tofu,  potimarron,  riz,  tarte salée,  pois chiches,  patate douce,  soupe,  légumes,  amaranthe,  seitan,  sans gluten,  petit-déjeuner

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9 janvier 2014

Manger des légumineuses... dans des gâteaux et biscuits! (recettes sans gluten)

Manger des légumineuses... dans des gâteaux et biscuits! (recettes sans gluten)
Régulièrement, je suis contactée par des parents qui me demandent si j'ai des astuces pour que leurs enfants acceptent de manger des légumineuses. Les légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots rouges ou blancs, pois cassés...) sont en effet riches...
Posté par sophieso à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lentilles,  lait végétal,  amande,  légumineuses,  nutrition,  fer,  protéines,  goûter,  pois chiches,  gâteau,  chocolat,  tahin,  quinoa,  sans gluten

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19 décembre 2013

Früchtebrot de Noël (pain aux pommes, fruits secs, cannelle) sans gluten

Früchtebrot de Noël (pain aux pommes, fruits secs, cannelle) sans gluten
Derniers jours avant Noël... Avez-vous choisi votre menu? Ce ne sont pas les idées qui manquent avec les menus de Noël 100% végétaux tous plus appétissants les uns que les autres publiés entre autres sur les blogs de Lili's Kitchen, PIGUT, 100% végétal...
Posté par sophieso à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  allemagne,  vegan,  dessert,  goûter,  gâteau,  menu de fête,  amaranthe,  sans gluten

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16 décembre 2013

Menu de la semaine du 9 au 15 décembre (végétalien, sans gluten, sans soja)

Menu de la semaine du 9 au 15 décembre (végétalien, sans gluten, sans soja)
Comme de nombreux parents végétariens débutant ou hésitant à se lancer dans le végétarisme se demandent à quoi peut bien ressembler un menu végé sur une semaine, je publie pour la deuxième fois ce que nous avons mangé pendant une semaine. Même si ce menu...
Posté par sophieso à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brocoli,  lentilles,  amande,  légumineuses,  nutrition,  menus sans viande,  biscuits,  avocat,  sauce,  protéines,  noix,  potimarron,  riz,  goûter,  pois chiches,  gâteau,  betterave,  soupe,  légumes,  sans gluten,  petit-déjeuner

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22 novembre 2013

Soupe toute douce à la betterave

Soupe toute douce à la betterave
La saison des soupes a commencé! En tout cas, chez nous, le repas du soir se compose souvent d'une soupe en entrée ou même en plat principal, accompagnée de tartines de pâtés végétaux et de crudités. Alors on varie: soupe de potimarron, soupe de poireaux...
Posté par sophieso à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lentilles,  amande,  fer,  protéines,  betterave,  tahin,  soupe,  sans gluten

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25 septembre 2013

Petites sauces rapides

Petites sauces rapides
Manger végé, c'est souvent cuisiner soi-même à partir de produits frais. Or en tant que parents, on n'a pas toujours le temps de faire des plats très élaborés et chez nous en tout cas, le repas typique se compose d'une céréale, d'un légume et d'une légumineuse...
Posté par sophieso à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  soja,  calcium,  sauce,  fer,  protéines,  pois chiches,  tahin,  sans gluten

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26 août 2013

La bouillie de céréales : un aliment à (re)découvrir

La bouillie de céréales : un aliment à (re)découvrir
Comme mon baby a déjà 6 mois, on a commencé la diversification, version classique avec fruits et légumes mixés comme pour mon aîné car on se sent bien avec ce choix (vous trouverez ici les étapes de sa diversification, je fais un peu différemment cette...
Posté par sophieso à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait végétal,  amande,  diversification alimentaire,  nutrition,  allemagne,  fer,  riz,  dessert,  goûter,  millet,  avoine,  bébé

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27 juin 2013

Des desserts gourmands et sains: mousse au chocolat-avocat et riz ou millet au lait et à l'amarante

Des desserts gourmands et sains: mousse au chocolat-avocat et riz ou millet au lait et à l'amarante
Parce que les enfants aiment aussi se régaler de verrines de grands, et pour changer des Sojasun, voici deux idées de desserts à la fois gourmands et sains. Pardon pour les photos qui ne rendent pas bien du tout, mais testez par vous-mêmes et n'hésitez...
Posté par sophieso à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  calcium,  avocat,  fer,  protéines,  riz,  dessert,  goûter,  chocolat,  amaranthe,  millet,  quinoa,  sans gluten

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22 mars 2013

Gâteau orange amande à la farine de pois chiche

Gâteau orange amande à la farine de pois chiche
Si chez vous aussi, faire manger des pois chiches aux enfants, même sous forme de galettes, relève de l'impossible, pourquoi ne pas les mettre dans une recette sucrée? Je vous présente aujourd'hui le gâteau orange amande à la farine de pois chiche, une...
Posté par sophieso à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  légumineuses,  fer,  protéines,  dessert,  goûter,  pois chiches,  gâteau,  sans gluten

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5 février 2013

Peut-on donner des "laits" végétaux aux bébés et enfants?

Peut-on donner des "laits" végétaux aux bébés et enfants?
On tombe régulièrement sur des articles alarmistes, car mal informés, stigmatisant les parents donnant des "laits" végétaux à leurs enfants. Evidemment, car l'amalgame est alors total entre boissons végétales (qu'on appelle aussi laits végétaux) et laits...
Posté par sophieso à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vitamine D,  allaitement,  lait végétal,  amande,  diversification alimentaire,  soja,  calcium,  lait infantile ou "maternisé",  bébé

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  • Ce blog a été créé pour faciliter la vie aux parents de bébés et d'enfants végétariens et végétaliens. Il vise à partager des informations utiles et fiables, des expériences, des recettes, des astuces et des réflexions.
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