nutrition - Enfant végé

28 janvier 2013

Bientôt un livre en français de recettes végés pour enfants!

Je vous avais présenté, il y a quelques temps, un superbe livre de recettes veganes pour enfants, malheureusement en allemand. Jusqu'à maintenant, il n'existait rien de tel en français... Mais c'est sur le point de changer! Le 14 février sortira Petit...

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Tags: diversification alimentaire, nutrition, santé, vegan, bébé

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30 novembre 2012

Livre de recettes veganes pour enfants (en allemand)

Vegane Küche für Kinder (cuisine vegane pour enfants) de Christina Kaldewey Je sais qu'il est en allemand et qu'il ne sera donc pas accessible à tout le monde, mais je ne résiste pas à l'envie de vous présenter cet excellent livre de recettes veganes...

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Tags: diversification alimentaire, nutrition, allemagne, santé, dessert, goûter, gâteau, soupe

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19 novembre 2012

Trucs et astuces pour une grossesse végétarienne/végétalienne sereine

Un deuxième mini vegan étant attendu pour février ♥, il est temps que je vous propose un petit article sur la grossesse végé. Sans vouloir être exhaustive, je vous livre ainsi quelques astuces pour le bon déroulement d'une grossesse végétarienne ou végétalienne....

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Tags: vitamine B12, vitamine D, légumineuses, nutrition, grossesse, diététicienne, calcium, fer, protéines, oméga 3, vegan, bébé

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22 septembre 2012

Astuce nutrition : le calcium

Après le fer, voici aujourd’hui un point sur le calcium. Encore une fois, ce n’est pas un article exhaustif, ni scientifique, mais une simple fiche pratique avec quelques rappels et surtout des idées d’aliments végétaux à privilégier afin que votre enfant...

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Tags: vitamine D, brocoli, allaitement, lait végétal, nutrition, soja, allemagne, calcium, santé, noix, tofu, lait infantile ou "maternisé", lait de vache

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18 juillet 2012

Parents vegans et responsabilité

Non, les parents vegans ne portent pas plus de responsabilités que les autres. Je veux dire, ils n’ont pas à se faire davantage de souci que les autres, ou à culpabiliser, ou à être pointés du doigt par la société parce qu’ils auraient choisi une alimentation...

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Tags: nutrition, santé, vegan

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9 juillet 2012

Mon exemple de diversification alimentaire végétalienne

Voici, mois par mois, les étapes de la diversification alimentaire de mon fils (publiée dans Alternatives végétariennes n°108). C'est un exemple de diversification classique (c’est-à-dire où l’on commence par les aliments mixés). Les aliments, quantités...

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Tags: vitamine B12, vitamine D, diversification alimentaire, nutrition, oméga 3, petit-déjeuner

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26 avril 2012

Comment parfumer Modilac riz ou enrichir un lait végétal?

Vous avez fait le choix de donner du lait infantile Modilac riz à votre bébé, mais celui-ci semble ne pas ou ne plus l'apprécier? En effet, son goût particulier peut déplaire à certains enfants, surtout en grandissant. De nombreux parents se demandent...

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Tags: vitamine D, lait végétal, nutrition, calcium, fer, riz, lait infantile ou "maternisé", bébé

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22 mars 2012

Un guide en anglais pour élever votre bébé vegan en toute confiance

Feeding your vegan infant – with confidence, de Sandra Hood (diététicienne) Ce livre d’une centaine de pages, écrit par une diététicienne, est très pratique et complet. Ecrit de manière claire et ordonnée, il se décompose en chapitres d'abord chronologiques...

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Tags: allaitement, diversification alimentaire, nutrition, grossesse, menus sans viande, diététicienne, vegan, bébé

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12 février 2012

Astuce nutrition : le fer

Je n’ai pas l’ambition ni le souhait de faire ici un point complet sur le fer et les jeunes enfants. Des sites très compétents, que je recense dans ma colonne de liens, y répondent de manière détaillée. Vous trouvez par exemple une fiche complète consacrée...

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Tags: lentilles, lait de croissance, amande, légumineuses, épinards, nutrition, santé, fer, noix, tofu, flocons d'avoine

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12 janvier 2012

Un monde (presque) parfait

Imaginez : vous participez à une rencontre de mamans pendant laquelle les bébés vadrouillent et s’amusent ensemble sur des tapis, et le premier thème abordé, au hasard, pour lancer la conversation, est le choix du végétarisme chez les bébés. Plus tard,...

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Tags: nutrition, allemagne, cantine, grossesse, menus sans viande, bébé