20 avril 2017

Les bénéfices des lectures véganes pour les enfants

Vous en avez sans doute entendu parler, Véganes Magazine, anciennement Versus, a débarqué en France avec un numéro de printemps-été de 172 pages d'articles plus passionnants les uns que les autres. Dans cette "revue contreculturelle" très engagée, vous trouvez des articles aussi bien philosophiques, politiques, historiques, que des présentations de films, livres, et des recettes de cuisine. Sans oublier le dossier "génération végane" consacré à "la manière dont le véganisme se conjugue avec les problématiques... [Lire la suite]
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31 mars 2017

Instruction en famille hiver 2017 (+ restos à Londres)

  C'est le moment du bilan de fin de trimestre d'instruction en famille, qui me permet de mesurer les progrès accomplis, et de faire le point sur les centres d'intérêt de mes enfants afin de leur offrir un environnement stimulant et adapté à leurs intérêts. Mais d'abord, pour que vous sachiez où allez manger lors de votre prochain séjour à Londres, les restaurants (et la boutique) véganes que nous avons testés ce trimestre:   Tibits: un restaurant végétarien où l'on paye son assiette au poids. Le coin enfants au... [Lire la suite]
26 février 2017

Lunch boxes d'hiver (véganes)

Dans cette nouvelle catégorie "Lunch et snack boxes" j'inaugure, à la demande d'une amie lectrice, un article regroupant des idées de pique-niques. Ont rejoint cette catégorie les articles sur les boîtes à goûter que j'avais déjà publiés les années passées. La vie à Londres offrant pendant la semaine énormément d'activités, de groupes et de visites pour enfants instruits en famille, nous avons au moins deux, souvent trois pique-niques par semaine. Je veille donc à varier le contenu des... [Lire la suite]
13 février 2017

Porridge crémeux à la cacahuète et sa sauce tiède au chocolat

Chez nous, le petit-déjeuner est pour ainsi dire à la carte. Le weekend je fais parfois des verrines ou des pancakes. Mais sinon chacun a son habitude : mon fils de presque 4 ans est accro à son yaourt (dans lequel j’ajoute flocons de céréales et raisins secs, parfois un fruit en morceaux) ; mon mari se contente de lait et de tartines ; mais mon fils de 6 ans et moi-même sommes de grands fans de smoothies et de porridges (voir nos autres recettes ici) : réunir les deux comme dans cette recette donne donc un... [Lire la suite]
03 février 2017

"Il faut dire aux gens de devenir véganes, maman!"

  Illustration de Maman Carotte   Mon fils de 6 ans et demi est un enfant particulièrement sensible. Il a besoin de beaucoup de moments de calme, de solitude même, c’est d’ailleurs une des raisons pour lesquelles je pense que l’instruction en famille lui convient bien. Et depuis quelques temps, il s’interroge sur les animaux. Je vous en avais déjà parlé : pour lui, notre choix de vie végane a toujours été évident. Dès 2 ans, il avait compris qu’on ne mange pas les animaux « pour ne pas leur faire bobo ».... [Lire la suite]
25 janvier 2017

Menu du 18 au 24 janvier (végétalien)

Voici mon menu de la semaine de janvier. Depuis novembre j'en publie un par mois. Toutes les semaines serait un peu répétitif et me demanderait beaucoup de travail (et je compte garder du temps pour publier d'autres types d'articles :-) Voici donc le menu de la semaine du mercredi 18 au mardi 24 janvier (je commence le mercredi car on reçoit le panier bio le mardi, jour où j'établis donc le menu à partir de ce que l'on a reçu). Les midis de la semaine, mon mari emmène sa boîte repas au travail et je mange avec un ou... [Lire la suite]

18 janvier 2017

Tarte aux lentilles corail

Vous avez été nombreuses à me demander la recette de la tarte aux lentilles corail, un classique chez nous que vous avez déjà vu passer plusieurs fois dans nos Menus de la semaine. Je suis heureuse de la partager aujourd'hui et j'espère qu'elle vous plaira.     La provenance de la recette est un peu incertaine; c'est une recette que j'ai depuis très longtemps dans mon classeur de recettes et qui m'avait été transmise par des amis lyonnais. Je l'ai légèrement modifiée. On adore cette tarte pour sa simplicité,... [Lire la suite]
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05 janvier 2017

Instruction en famille automne 2016

En attendant une recette ou autre article végé, je reviens sur nos trois derniers mois d'instruction en famille ou apprentissages libres, et je m'aperçois qu'une année est déjà passée! Une année riche en découvertes, apprentissages, nouveautés; mes enfants ont appris une nouvelle langue, mon grand a commencé le piano et le foot, sait parfaitement lire, a acquis de nombreuses connaissances sur les minéraux, les animaux, et d'autres sujets qui le passionnent. La seule difficulté de cette année est de trouver des copains; mais... [Lire la suite]
14 décembre 2016

Menu du 7 au 13 décembre (végétalien)

Comme vous me l'avez demandé sur la page Facebook, je publierai plus souvent nos menus de la semaine. Voici celui de la semaine écoulée. Mes parents étaient chez nous jusqu'à dimanche ce qui explique l'absence de pique-nique mercredi. J'ai aussi privilégié des plats neutres et simples car je sais qu'ils n'apprécient pas outre mesure le tofu, les lentilles corail, les samossas ou d'autres choses un peu exotiques. Le menu commence le mercredi car j'élabore le menu mardi soir après avoir reçu le panier bio. Pardonnez les photos très... [Lire la suite]
30 novembre 2016

Menu de la dernière semaine de novembre (végétalien)

Cela faisait presque un an que je n'avais pas publié de menu de la semaine. D'autres blogs, qui sont listés dans ma colonne de liens en bas à droite, s'en chargent à merveille, et mes menus, extrêmement simples ces derniers mois (céréale-légume-éventuellement légumineuse) n'étaient pas des plus intéressants. Mais comme j'ai recommencé à établir mes menus à l'avance, une astuce qui aide à gagner du temps et aussi à tester de nouvelles recettes, je peux de nouveau présenter un menu à peu près digne de ce nom et surtout, dont... [Lire la suite]