Articles populaires – Enfant végé

15 mars 2018

Restaurants végés à Londres (et idées de visites)

Après Budapest en juin, je vous présente cette fois les restaurants végés et vegan-friendly que nous avons testés et appréciés à Londres. Evidemment, cette liste n'est pas exhaustive car nous sommes loin d'en avoir fait le tour. J'ai regroupé ici ceux...

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Tags: vegan, bébé, sans gluten, glace, London, restaurant, voyage, gateau, gouter

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12 février 2018

Organiser un anniversaire végane (+ gâteau pirate!)

Depuis quelques années, je partage avec vous les photos et recettes des gâteaux d'anniversaire véganes de mon fils aîné (cliquer sur le tag "anniversaire" sous l'article ou sur ce lien pour les voir). Cette année, mon plus jeune fils fêtait ses 5 ans...

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Tags: vegan, dessert, goûter, gâteau, chocolat, menu de fête, sans gluten, anniversaire, minimalisme

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30 novembre 2012

Livre de recettes veganes pour enfants (en allemand)

Vegane Küche für Kinder (cuisine vegane pour enfants) de Christina Kaldewey Je sais qu'il est en allemand et qu'il ne sera donc pas accessible à tout le monde, mais je ne résiste pas à l'envie de vous présenter cet excellent livre de recettes veganes...

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Tags: diversification alimentaire, nutrition, allemagne, santé, dessert, goûter, gâteau, soupe

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9 avril 2015

Energy balls amandes cacao épinards/ortie (riches en fer!)

Toujours à la recherche de snacks gourmands et sains pour mes enfants (et bien sûr rapides à préparer!), j'ai testé quelques petites variantes à partir de mes Energy balls amandes coco canneberge. Et comme de nombreux parents me demandent des astuces...

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Tags: amande, épinards, fer, protéines, vegan, goûter, chocolat, cajou

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28 août 2012

Petite soupe verte à la courgette

Petite soupe pour grand succès! Même si la photo ne paye pas de mine, mon fils aime beaucoup cette soupe qui a l'avantage de lui faire manger à la fois des courgettes et des lentilles. Un peu comme les galettes, la soupe permet de camoufler plein de choses...

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Tags: brocoli, courgette, lentilles, fer, protéines, tahin, soupe, sans gluten

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28 juin 2013

Pendant ce temps, à Berlin...

Vous avez peut-être entendu parler de cette terrible histoire rapportée dans le groupe Facebook « Collectif Citoyen contre le Kidnapping Légal » ou sur le site du même nom. Un bébé, aux analyses de sang et d’urines parfaites mais à la croissance lente,...

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Tags: vitamine B12, vitamine D, nutrition, allemagne, santé, fer, lait infantile ou "maternisé", bébé

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26 novembre 2013

Purée betterave carotte millet

Suite au succès de la soupe rose, j'ai décidé que mon bébé avait bien droit lui aussi à sa petite purée rose pour profiter du goût sucré et des bienfaits de la betterave. A la différence de notre soupe, je n'ai pas mis d'ail ni de bouillon, et comme je...

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Tags: lentilles, diversification alimentaire, légumineuses, fer, betterave, soupe, millet, bébé

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11 mai 2012

Sauce blanche aux pois chiches pour pâtes et gratins

Lorsqu'à la crèche (végétarienne) de mon fils, je vois que le repas du lendemain comportera des oeufs, de la crème ou du lait, je peux simplement demander qu'on lui décongèle une part du repas vegan d'un autre jour (oui, j'ai de la chance:)), mais souvent...

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Tags: amande, légumineuses, crèche, sauce, fer, protéines, pois chiches, sans gluten

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22 novembre 2013

Soupe toute douce à la betterave

La saison des soupes a commencé! En tout cas, chez nous, le repas du soir se compose souvent d'une soupe en entrée ou même en plat principal, accompagnée de tartines de pâtés végétaux et de crudités. Alors on varie: soupe de potimarron, soupe de poireaux...

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Tags: lentilles, amande, fer, protéines, betterave, tahin, soupe, sans gluten

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12 mai 2014

Gâteau d'anniversaire à 3 étages (vegan, sans gluten)

Ce weekend nous avons fêté l'anniversaire de mon fils aîné. Après le gâteau train et le gâteau avion, cette année j'avais envie de me lancer dans un imposant gâteau à étages. C'est qu'on n'a pas tous les jours 4 ans! Les contraintes: pas le temps de faire...

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Tags: dessert, goûter, gâteau, chocolat, menu de fête, Montessori, sans gluten, anniversaire

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1 octobre 2014

Smoothie velouté poire amande

Pour changer du smoothie chocolaté que je fais presque tous les matins, et parce que le rose à la fraise n'est plus de saison, voici un smoothie d'automne délicat pour commencer la journée en se régalant. Au vu des ingrédients, il vous paraîtra tout simple...

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Tags: lait végétal, amande, calcium, dessert, goûter, petit-déjeuner, poire, cru

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11 février 2015

Tarte betterave tofu quinoa (sans gluten)

Enfant végé se réveille de sa longue hibernation! Une pause (forcée, mais non moins appréciée) loin d'internet et des réseaux sociaux... Trop tard pour vous souhaiter une bonne année 2015 mais évidemment je le pense tout de même :) J'en profite également...

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Tags: soja, protéines, tofu, tarte salée, betterave, tahin, quinoa, sans gluten

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12 avril 2016

Tartelettes crues au kiwi (véganes, sans gluten)

Petite improvisation du jour, la tartelette crue au kiwi qui a bien plu à toute la famille. Une recette toute simple pour faire le plein de vitamines, au dessert ou à tout moment de la journée. La pâte au goût bien sucré compense très bien l'acidité du...

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Tags: amande, dessert, goûter, gâteau, avoine, sans gluten, cru, tarte sucrée

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22 mars 2012

Un guide en anglais pour élever votre bébé vegan en toute confiance

Feeding your vegan infant – with confidence, de Sandra Hood (diététicienne) Ce livre d’une centaine de pages, écrit par une diététicienne, est très pratique et complet. Ecrit de manière claire et ordonnée, il se décompose en chapitres d'abord chronologiques...

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Tags: allaitement, diversification alimentaire, nutrition, grossesse, menus sans viande, diététicienne, vegan, bébé

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26 avril 2012

Comment parfumer Modilac riz ou enrichir un lait végétal?

Vous avez fait le choix de donner du lait infantile Modilac riz à votre bébé, mais celui-ci semble ne pas ou ne plus l'apprécier? En effet, son goût particulier peut déplaire à certains enfants, surtout en grandissant. De nombreux parents se demandent...

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Tags: vitamine D, lait végétal, nutrition, calcium, fer, riz, lait infantile ou "maternisé", bébé

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8 avril 2013

Vitamine B12: quelles quantités, quels compléments pour petits et grands?

Une question revient souvent chez les parents d'enfants végétariens et végétaliens, et nous est fréquemment posée par les autres dès le début d'une conversation sur notre alimentation. Celle de la vitamine B12. La vitamine B12, également appelée cobalamine,...

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Tags: vitamine B12, allaitement, nutrition, allemagne, grossesse, animaux, santé, vegan

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15 septembre 2016

Tarte savoureuse au potiron

Un potiron d'au moins 3 kilos a pris l'Eurostar fin août dans notre valise... Ramassé chez les cousins en France, il a émigré à Londres où il n'a pas survécu longtemps, englouti sous forme de soupe et de tarte par des enfants véganes. Mes enfants ayant...

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Tags: lentilles, lait végétal, légumineuses, fer, protéines, tarte salée, légumes, potiron

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2 novembre 2016

Petite salamandre et Salamandre junior, deux magazines pour les passionnés de nature

Lassée des magazines pour enfants classiques - ce n'est pas pour rien que j'ai participé à l'aventure Pitaya - que mes enfants lisent sans véritable passion, j'ai été soulagée et ravie de découvrir, grâce au blog Payette family, l'existence des magazines...

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Tags: animaux, éthique, fiction, magazine, éducation non violente, écologie, livre, instruction en famille

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18 janvier 2017

Tarte aux lentilles corail

Vous avez été nombreuses à me demander la recette de la tarte aux lentilles corail, un classique chez nous que vous avez déjà vu passer plusieurs fois dans nos Menus de la semaine. Je suis heureuse de la partager aujourd'hui et j'espère qu'elle vous plaira....

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Tags: lentilles, nutrition, soja, calcium, fer, protéines, tarte salée, sans gluten

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17 décembre 2018

Le fabuleux voyage d'Aminta Polka, un conte musical poétique et engagé

Si vous avez encore besoin d'un cadeau de Noël pour un enfant sensible aux animaux et à l'écologie, ne cherchez plus! Le fabuleux voyage d’Aminta Polka , un conte musical poétique et engagé, pourrait être ce qu'il vous faut. "Chargée d'accompa gner une...

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Tags: animaux, éthique, fiction, éducation non violente, écologie, poules, voyage, CD

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27 novembre 2015

Muffins express vanille myrtille

Fidèle à ma volonté d'offrir à mes enfants des repas et goûters variés, sains et autant que possible faits maison sans trop me compliquer la vie, je suis une adepte des pâtisseries rapides, ne nécessitant pas d'ingrédients spéciaux, dont la pâte se prépare...

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Tags: protéines, dessert, goûter, pois chiches, gâteau, sans gluten, banane

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26 mars 2018

Lunch boxes de début de printemps (véganes)

Je ne sais pas vous, mais je trouve difficile de varier les repas et en particulier les pique-niques. Depuis mon enfance, pique-nique avait toujours rimé avec sandwiches, et entre pâté végétal et houmous, on commençait à se lasser. Alors avec les 4 lunch...

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Tags: soja, avocat, patate douce, cajou, instruction en famille, lunchbox, gateau

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6 novembre 2014

Pâte à tartiner vanillée

Au cas où certain(e)s d'entre vous l'auraient loupée, je partage cette recette simplissime et pourtant si gourmande de Melle PIGUT (oui, l'auteure du fameux gâteau orange amande pois chiiiiches!). Une pâte à tartiner à l'amande vanillée, instantanément...

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Tags: amande, nutrition, santé, fer, protéines, sans gluten, petit-déjeuner

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26 mai 2012

Crème solaire vegane et vitamine D

Avec l'été qui arrive se pose la question d'une crème solaire. Quelle crème acheter quand on en veut une non testée sur les animaux et si possible vegane? En Allemagne, il est facile d'en trouver dans tous les magasins bio et les drogueries. La marque...

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Tags: vitamine D, allemagne, calcium, santé, vegan, soin visage et corps, cosmétiques

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4 janvier 2014

Des sourires à croquer!

Pour commencer l'année 2014 avec optimisme, rien de tel que de jolis sourires comestibles! Cheveux en haricots verts, carottes et pâtes, yeux en saucisses de tofu, nez en pomme de terre, joues en purée de carotte-pomme de terre, oreilles en protéines...

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Tags: brocoli, légumineuses, nutrition, sauce, tofu, betterave, légumes