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Enfant végé
28 mars 2014

Des petits pots légumes-céréales bio et vegans

Des petits pots légumes-céréales bio et vegans
Préparer soi-même ses purées pour bébé est sans doute le mieux. Mais quand on n'a pas le temps, ou pour dépanner en sortie, les petits pots sont bien pratiques! Le problème, c'est que passées les premières purées de légumes nature, on ne trouve pas facilement...
Posté par sophieso à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brocoli,  courge,  diversification alimentaire,  épinards,  allemagne,  menus sans viande,  fer,  oméga 3,  potimarron,  légumes,  amaranthe,  millet,  quinoa,  bébé

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24 mars 2014

Menu de la semaine du 17 au 23 mars (végétalien)

Menu de la semaine du 17 au 23 mars (végétalien)
Voici le "menu de la semaine" de mars. Cette semaine, on s'est encore régalés avec du chou (chou vert pommé, brocoli), on a mangé nos premières courgettes de l'année (j'en avais envie même si ce n'est pas encore la saison...), et on avait une belle récolte...
Posté par sophieso à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brocoli,  lentilles,  lait végétal,  amande,  légumineuses,  tofu,  potimarron,  riz,  dessert,  tarte salée,  pois chiches,  betterave,  tahin,  patate douce,  soupe,  millet,  seitan,  avoine,  sans gluten,  banane,  petit-déjeuner

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13 mars 2014

Les animaux de la ferme, un mythe soigneusement entretenu

Les animaux de la ferme, un mythe soigneusement entretenu
S'il y a un mythe qui m'agace, c'est bien celui de "la ferme", omniprésent dans les jeux et livres destinés aux enfants. Voici ma réflexion sur le sujet, parue dans le numéro 115 d'Alternatives végétariennes (mars-mai 2014), et qui a même eu l'honneur...
Posté par sophieso à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: accessoires,  animaux,  éthique,  magazine,  jouets

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8 mars 2014

Galettes de lentilles

Galettes de lentilles
Recette classique de la cuisine végétarienne avec les galettes de flocons, les galettes de lentilles sont une façon attrayante de présenter ces légumineuses riches en protéines, fer, phosphore, cuivre, manganèse, folate et zinc. Associant les lentilles...
Posté par sophieso à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lentilles,  légumineuses,  fer,  protéines,  flocons d'avoine,  sans gluten

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5 mars 2014

Mon article sur "Le végétalisme en famille" dans Grandir Autrement n°45

Mon article sur "Le végétalisme en famille" dans Grandir Autrement n°45
On parle de végétalisme en famille dans Grandir Autrement! Après "L'alimentation non-violente en famille" (article en lecture libre sur le site), où je présentais sur 3 pages les raisons de choisir une alimentation végétarienne et les avantages que peuvent...
Posté par sophieso à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: allemagne,  menus sans viande,  animaux,  éthique,  vegan,  magazine,  éducation non violente

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  • Ce blog a été créé pour faciliter la vie aux parents de bébés et d'enfants végétariens et végétaliens. Il vise à partager des informations utiles et fiables, des expériences, des recettes, des astuces et des réflexions.
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