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Enfant végé
tofu
21 mai 2012

Gâteaux d'anniversaire (vegans)

Gâteaux d'anniversaire (vegans)
Un peu de pâtisserie pour changer! Voici les gâteaux vegans que j'ai faits tout récemment pour l'anniversaire de mon fils. Il a fêté 3 fois ses 2 ans (ça fait 6 ans alors? lol): - Une première fois à la crèche, le vrai jour, avec un beau gâteau vanille...
Posté par sophieso à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  tofu,  vegan,  dessert,  goûter,  gâteau,  chocolat,  menu de fête,  anniversaire

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2 mai 2012

Menu de la semaine du 23 au 29 avril (végétalien)

Menu de la semaine du 23 au 29 avril (végétalien)
Suite à la demande d’une lectrice, je publie aujourd’hui notre menu de la semaine dernière (ce qu’on a effectivement mangé, légèrement différent du menu planifié). 100% végétal. Quelques remarques : - Même si je le trouve pas mal cette semaine car d’habitude...
Posté par sophieso à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épinards,  soja,  menus sans viande,  biscuits,  poivrons,  avocat,  noix,  tofu,  vegan,  tempeh,  petit-déjeuner

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3 avril 2012

Un petit pot bio aux légumes et tofu

Un petit pot bio aux légumes et tofu
Coup de coeur pour ce petit pot créé par Prémibio, au tofu et petits légumes. 100% végétal, il est sans lait, sans gluten, sans sel ajouté, et certifié bio. Enrichi en huile de colza pour les oméga 3. Recommandé dès 6 mois, il convient particulièrement...
Posté par sophieso à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: diversification alimentaire,  protéines,  oméga 3,  tofu,  bébé,  sans gluten

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8 mars 2012

Tarte au chou-fleur et pommes de terre

Tarte au chou-fleur et pommes de terre
Même si les enfants végés mangent souvent plus volontiers les légumes (eh oui ;) que les autres, restent malgré tout certains légumes irréductibles qu’il est impossible de leur faire avaler. Alors il faut ruser! (bon, sans les forcer non plus bien sûr)....
Posté par sophieso à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tofu,  chou-fleur,  tarte salée

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12 février 2012

Astuce nutrition : le fer

Astuce nutrition : le fer
Je n’ai pas l’ambition ni le souhait de faire ici un point complet sur le fer et les jeunes enfants. Des sites très compétents, que je recense dans ma colonne de liens, y répondent de manière détaillée. Vous trouvez par exemple une fiche complète consacrée...
Posté par sophieso à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lentilles,  lait de croissance,  amande,  légumineuses,  épinards,  nutrition,  santé,  fer,  noix,  tofu,  flocons d'avoine

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15 janvier 2012

Dés de tofu pané aux noix (ressemblent au poisson pané)

Dés de tofu pané aux noix (ressemblent au poisson pané)
Voici une recette que j'adore, trouvée sur un site allemand. Ces dés de tofu pané rappellent le poisson pané et plairont particulièrement aux enfants. Un plat qui est aussi excellent pour la santé de nos petits végés grâce au tofu (riche en protéines...
Posté par sophieso à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soja,  calcium,  fer,  protéines,  noix,  tofu,  sans gluten

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  • Ce blog a été créé pour faciliter la vie aux parents de bébés et d'enfants végétariens et végétaliens. Il vise à partager des informations utiles et fiables, des expériences, des recettes, des astuces et des réflexions.
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