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Enfant végé
26 novembre 2013

Purée betterave carotte millet

Purée betterave carotte millet
Suite au succès de la soupe rose, j'ai décidé que mon bébé avait bien droit lui aussi à sa petite purée rose pour profiter du goût sucré et des bienfaits de la betterave. A la différence de notre soupe, je n'ai pas mis d'ail ni de bouillon, et comme je...
Posté par sophieso à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lentilles,  diversification alimentaire,  légumineuses,  fer,  betterave,  soupe,  millet,  bébé

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22 novembre 2013

Soupe toute douce à la betterave

Soupe toute douce à la betterave
La saison des soupes a commencé! En tout cas, chez nous, le repas du soir se compose souvent d'une soupe en entrée ou même en plat principal, accompagnée de tartines de pâtés végétaux et de crudités. Alors on varie: soupe de potimarron, soupe de poireaux...
Posté par sophieso à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lentilles,  amande,  fer,  protéines,  betterave,  tahin,  soupe,  sans gluten

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15 novembre 2013

Mon article sur le végétarisme en famille pour Grandir Autrement n°43

Mon article sur le végétarisme en famille pour Grandir Autrement n°43
J'ai la joie de vous présenter mon article sur "L'alimentation non-violente en famille" paru dans le n°43 de Grandir autrement (novembre-décembre 2013). Il détaille les raisons de choisir le végétarisme en famille, pour les animaux, l'environnement et...
Posté par sophieso à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vitamine B12,  nutrition,  cantine,  menus sans viande,  animaux,  éthique,  vegan,  magazine,  éducation non violente

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12 novembre 2013

Calendrier de l'Avent au chocolat vegan

Calendrier de l'Avent au chocolat vegan
Novembre est bien entamé, et les magasins sont remplis de chocolats, gâteaux et confiseries de Noël... La fête approche, avec ce qu'elle a de trop commercial mais aussi de magique pour les enfants qui bientôt, pourront commencer le décompte jusqu'au jour...
Posté par sophieso à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: allemagne,  chocolat,  menu de fête,  sans gluten

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1 novembre 2013

Tarte au potimarron, lentilles et champignons

Tarte au potimarron, lentilles et champignons
Une recette d'automne toute simple, savoureuse et nutritionnellement riche: le potimarron se décline en tarte accompagné de champignons et de lentilles. Un plat qui apportera vitamines, protéines, fer, calcium, magnésium, phosphore et zinc à nos petits...
Posté par sophieso à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lentilles,  fer,  protéines,  potimarron,  tarte salée,  amaranthe

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  • Ce blog a été créé pour faciliter la vie aux parents de bébés et d'enfants végétariens et végétaliens. Il vise à partager des informations utiles et fiables, des expériences, des recettes, des astuces et des réflexions.
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