Le point sur les laits végétaux pour les nourrissons (et sur la grossesse végétalienne) par l'Anses!

L'Anses, Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail, publie aujourd'hui un avis dans lequel elle met en garde contre les boissons végétales pour les nourrissons de moins d'un an, rappelle qu'il existe des préparations pour nourrissons à base végétale et, ce faisant, reconnaît indirectement le végétalisme comme une alimentation qui existe et qui n'est pas mauvaise en soi.

Dans son article intitulé "L’Anses pointe les risques liés à l’alimentation des nourrissons avec des boissons autres que le lait maternel et substituts", l'Agence rappelle que les boissons végétales ou jus végétaux ("lait" de riz, de soja etc) ne conviennent pas à l'alimentation des nourrissons mais que "le lait maternel est l’aliment de référence adapté aux besoins du nourrisson, et qu’hors allaitement, seules les préparations pour nourrissons et préparations de suite (lait premier âge et deuxième âge), qu’elles soient formulées à partir de protéines animales ou végétales, permettent de couvrir les besoins du nourrisson ". En France, la seule préparation 100% végétale pour nourrissons à ma connaissance est Modilac riz qui bien qu'à base de riz, n'est pas un jus végétal mais un vrai lait infantile enrichi donc convenant aux bébés; Modilac soja et Gallia soja sont aussi des préparations pour nourrissons à base de protéines végétales disponibles en pharmacie (voir liste complète des laits infantiles végétaux ici).

Il est judicieux de préciser que les simples boissons végétales ne conviennent pas aux bébés, mais l'Anses "oublie" juste de rappeler que le lait de vache standard n'est pas non plus adapté aux nourrissons...

Chose remarquable, l'Anses conclut, au sujet des femmes enceintes, qu'"une attention toute particulière doit être accordée aux femmes ayant une alimentation de type végétalien ou végane (ne consommant aucun produit d’origine animale), qui doivent recevoir une complémentation en vitamine B12 pendant la période de la grossesse et de l’allaitement."

Même si l'avis part d'un constat de carences chez de jeunes enfants mal nourris (on ne dit d'ailleurs pas s'ils sont végétaliens), il reconnaît timidement l'existence et la légitimité de l'alimentation végétale pendant la grossesse et chez les bébés. Il permet aussi aux (futurs) parents de faire leur choix en toute sécurité. Espérons que cette attitude, plus responsable que celle qui consistait jusque-là à ignorer ou critiquer les parents vegans, les laissant se débrouiller seuls, se diffusera chez les médecins et pédiatres...

Décidément on progresse, ces temps-ci!

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Pour en savoir plus sur la différence entre boisson végétale ("lait" végétal) et préparation pour nourrissons à base de protéines végétales (ou lait infantile végétal), lire aussi "Peut-on donner des laits végétaux aux bébés et enfants?"

Précisions au sujet des laits infantiles végétaux:

- Pour les parents qui craindraient que les protéines présentes dans les laits infantiles végétaux soient déficitaires en certains acides aminés, sachez que les acides aminés essentiels manquants sont ajoutés afin que les protéines de ces laits soient parfaitement complètes et assimilées par les bébés (les laits infantiles à base de lait de vache étant aussi enrichis en acides aminés). Ces laits, tout comme les laits infantiles standards, sont également enrichis en vitamines et minéraux, ce qui fait qu'ils sont absolument équivalents sur le plan nutritionnel et en qualité aux laits infantiles à base de lait de vache.

- Les préparations végétales ont en plus l’avantage d’épargner aux bébés les risques liés à la consommation de lait de vache (lire cette étude comparant les risques pour la santé entre lait infantile standard et lait infantile à base de soja).

- Je rappelle enfin que tous les bébés devraient être supplémentés en omega 3 à longue chaîne si leur lait n'est pas déjà enrichi (Modilac riz ne l'est pas) car la conversion de l’ALA en EPA-DHA est limitée pendant la petite enfance.

Comments

[mamian]

la loi interdit de nommer les préparations pour nourrissons de lait "maternisé"

voir site http://www.laits.fr/Legislation.php

[Léa]

Bonjour, j'ai réalisée un questionnaire sur l'alimentation du nourrisson dans le cadre de mes études, j'aurais besoin de vos réponses. Merci

Voici le lien du questionnaire: http://www.askabox.fr/repondre.php?s=145613&d=SP4XC8DDoCv5

[Maman Végane]

Hello,

Tout d'abord bravo pour ton site qui est vraiment super, c'est une vraie mine d'informations, tes articles sont toujours très instructifs! :)

Je me suis dit que ça t'intéresserait de voir que l'Anses met désormais en garde contre les laits végétaux mais aussi contre les laits d'origine animale, qui sont donnés à la place des laits infantiles qu'ils soient d'origine animale ou végétale https://www.anses.fr/fr/content/quels-laits-pour-l%E2%80%99alimentation-des-moins-d%E2%80%99un

Bonne soirée à toi :)

[cam et léon]

Bonjour, mon fils a 17 mois, il est probablement intolérant au gluten, on commence donc une éviction du gluten, j'aimerais également lui donner des laits végétaux mais il y a toujours du sucres ajouté , de la maltodextrine ou d'autres choses et j'aimerais en trouver juste avec du le minimum ! savez vous ou je peux m'en procurer svp ? merci beaucoup. Je ne peux pas lui donner modilac riz car il ne supporte pas les lait en poudre il faut donc qu'il soit liquide.

Pouvez vous également m'indiquer une boutique végan et qui propose des produits sans gluten? merci encore

[Hélène TSVP]

Bonjour,

Je suis journaliste, je travaille pour l'agence de presse "Tournez s'il vous plaît". Nous préparons un long reportage sur les veganes, végétaliens et végétariens. Avec le scandale de la viande de cheval, les français se posent de plus en plus de questions sur ce qu'ils mangent et sont de plus en plus nombreux à s'intéresser à ces modes de consommation, à ces modes de vie et à cette philosophie. Nous voudrions suivre des militants mais surtout des familles qui nous expliqueraient concrètement comment on peut se passer de protéines animales : comment on fait ses courses, comment on cuisine etc... L'idéal pour nous serait d'avoir une famille pour prouver que l'on peut être végane et en bonne santé contrairement à certaines idées reçues... Nous sommes très en retard en France dans ce domaine...nous voudrions parler de vous. N'hésitez donc pas à m'appeler et relayer ce message c'est assez urgent et nous souhaitons vraiment donner la parole à une famille pour prouver en images que l'on peut bien vivre sans manger de viandes, de poissons, d'oeufs ou de lait! Y a t ils des contraintes, comment on est perçu, comment on s'organise au quotidien etc...

Voici mes coordonnées, vous pouvez m'appeler si vous correspondez à ce profil je vous expliquerais plus en détails en quoi consiste ce projet!

Merci à vous, cordialement,

Hélène Maucourant tel : 0685110895 - réalisatrice - Agence de presse "Tournez s'il vous plaît"