20 avril 2013

Présentation du livre Petit végétarien gourmand

Comme je vous l’avais annoncé dans un précédent article, le 14 février est paru Petit végétarien gourmand, Recettes et conseils nutrition de 0 à 6 ans, un livre de Marie Laforêt, photographe et auteure du blog 100% végétal , et de Ludovic Ringot, diététicien. Imprimé sur papier recyclé, il coûte 13,50 € pour 112 pages. Très bien conçu, ce petit livre mêle recettes « gourmandes, ludiques et simples » et conseils nutrition. Il ne donne volontairement pas de menu préétabli « car chaque famille... [Lire la suite]

08 avril 2013

Vitamine B12: quelles quantités, quels compléments pour petits et grands?

Une question revient souvent chez les parents d'enfants végétariens et végétaliens, et nous est fréquemment posée par les autres dès le début d'une conversation sur notre alimentation. Celle de la vitamine B12. La vitamine B12, également appelée cobalamine, est essentielle au fonctionnement normal du cerveau, du système nerveux et à la formation du sang. Une carence peut donc vite devenir grave. Parce qu'on ne la trouve pas de manière suffisante dans les aliments végétaux, elle est souvent pointée du doigt comme la... [Lire la suite]
31 mars 2013

Chocolats vegans pour Pâques

Voici les chocolats que mon grand a reçus ce matin, apportés par le Osterhase (lapin de Pâques, car ce ne sont pas les cloches en Allemagne). Oeuf en chocolat au lait vegan et bio, "sucette" lapin au chocolat noir bio, et lapin Lindt noir. N'ayant pas été habitué au chocolat sucré, mon fils adore le chocolat noir. Malheureusement seul l'oeuf Moo free est fait en chocolat équitable, il est d'ailleurs absolument délicieux (comme le calendrier de l'Avent de la même marque). Mais au moins on... [Lire la suite]
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14 mars 2013

Le point sur les laits végétaux pour les nourrissons (et sur la grossesse végétalienne) par l'Anses!

L'Anses, Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail, publie aujourd'hui un avis dans lequel elle met en garde contre les boissons végétales pour les nourrissons de moins d'un an, rappelle qu'il existe des préparations pour nourrissons à base végétale et, ce faisant, reconnaît indirectement le végétalisme comme une alimentation qui existe et qui n'est pas mauvaise en soi. Dans son article intitulé "L’Anses pointe les risques liés à l’alimentation des nourrissons... [Lire la suite]
12 mars 2013

Mon expérience de la grossesse et de la maison de naissance en Allemagne

Même si on s’éloigne un petit peu du végétarisme (encore que, on y revient çà et là, vous verrez), voici aujourd’hui mon témoignage sur la grossesse et la naissance telles que je les ai vécues en Allemagne. J’imagine que cela pourra intéresser nombre de mamans, mais aussi de papas, tournés vers le maternage et la naissance physiologique. Désolée pour les autres qu’un aussi long article ennuiera peut-être ! J’ai été particulièrement heureuse d’avoir la chance de vivre cette deuxième grossesse en Allemagne, où comme vous... [Lire la suite]
28 janvier 2013

Bientôt un livre en français de recettes végés pour enfants!

Je vous avais présenté, il y a quelques temps, un superbe livre de recettes veganes pour enfants, malheureusement en allemand. Jusqu'à maintenant, il n'existait rien de tel en français... Mais c'est sur le point de changer! Le 14 février sortira Petit végétarien gourmand, Recettes et conseils nutrition de 0 à 6 ans, un livre de recettes de Marie Laforêt, auteure du blog 100% végétal et photographe talentueuse, avec la participation de Ludovic Ringot, diététicien. Je ne manquerai pas de vous faire une présentation... [Lire la suite]
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04 janvier 2013

Chaussons d'hiver sans cuir à semelle souple

D'abord, une belle et heureuse année 2013 à vous tous qui passez par là! Et on commence l'année en parlant de petits pieds à chausser. Quand on cherche des chaussons sans cuir, on est souvent obligés de se contenter soit de chaussettes antidérapantes (et encore, sans laine), soit de chaussons à semelle en caoutchouc un peu rigide (les deux choses que j'achetais jusque-là). Il existait avant une entreprise, Isabooties, qui proposait des chaussons vegans, mais qui a malheureusement fermé. Dans le dernier... [Lire la suite]
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21 décembre 2012

Bûche de Noël au chocolat (vegane)

Parce qu'on peut aussi se régaler en réveillonnant vegan, on vous a proposé deux recettes et de nombreux liens vers des menus de fête végétaux dans Pitaya n°3. Aujourd'hui, j'avais envie de partager cette recette de bûche de Noël vraiment délicieuse et pas difficile à faire malgré l'apparente longueur de la recette. Et comme vous le voyez, elle fait un bel effet. Plus besoin d'aller l'acheter toute faite chez un pâtissier pour respecter les traditions et éblouir les enfants! La provenance de cette recette est un peu... [Lire la suite]
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17 décembre 2012

Pitaya magazine, le numéro de Noël!

  Parce qu'on a voulu vous gâter pour Noël, ce 3e numéro de Pitaya magazine arrive un peu tard, mais il est plein de merveilles qui régaleront petits et grands. Au sommaire: de belles histoires sur l'esprit de partage et d'amour, deux recettes pour un repas de fête mémorable, des bricolages et activités d'hiver, des infos animaux, la devinette et un dossier pour les parents plein d'idées pour un Noël solidaire et décroissant. On espère que vous aurez autant de plaisir à le lire que nous à l'écrire! Joyeuses... [Lire la suite]
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19 novembre 2012

Trucs et astuces pour une grossesse végétarienne/végétalienne sereine

Un deuxième mini vegan étant attendu pour février ♥, il est temps que je vous propose un petit article sur la grossesse végé. Sans vouloir être exhaustive, je vous livre ainsi quelques astuces pour le bon déroulement d'une grossesse végétarienne ou végétalienne. Alimentation pendant la grossesse Rappelons d'abord la position de l'Association américaine de diététique qui est que les alimentations végétariennes bien conçues (y compris végétaliennes) "sont appropriées à tous les âges de la vie, y compris pendant la grossesse,... [Lire la suite]