24 février 2014

Menu de la semaine du 17 au 23 février (végétalien, sans gluten)

Et voici le "menu de la semaine" du mois de février. On a privilégié les derniers fruits et légumes d'hiver (potimarron, pommes...) et le weekend on s'est régalés avec des recettes demandant un peu de préparation comme des escalopes panées ou des rouleaux de printemps.      A gauche: escalope de soja panée A droite: chili sin carne et sarrasin Remarques: - Ce menu est encore sans gluten pour moi, mais je touche à la fin de mes 3 mois d'éviction pendant lesquels migraines et ballonnements ont quasi disparu.... [Lire la suite]

17 février 2014

Bébé Mandorle, un lait infantile bio et végétal

Bonne nouvelle pour les parents végés et vegans ayant besoin d'un lait infantile! La Mandorle, le spécialiste du lait d'amandes, vient de créer Bébé Mandorle, un lait infantile végétal et bio. Il existe en version 1er âge (0-6 mois) et 2e âge (dès 6 mois).   Sans gluten, sans lait, sans lactose, sans soja et sans huile de palme, Bébé Mandorle est formulé à base d'hydrolysat de protéines de riz (complété en acides aminés) et d'huiles d’amande, de colza et de coco. Il est fabriqué en France à... [Lire la suite]
19 décembre 2013

Früchtebrot de Noël (pain aux pommes, fruits secs, cannelle) sans gluten

Derniers jours avant Noël... Avez-vous choisi votre menu? Ce ne sont pas les idées qui manquent avec les menus de Noël 100% végétaux tous plus appétissants les uns que les autres publiés entre autres sur les blogs de Lili's Kitchen, PIGUT, 100% végétal ou Antigone XXI (menu sans gluten), sans oublier les fameux menus de fête de Vegansfields (après les avoir goûtées cuisinées par l'auteure elle-même lors d'un repas mémorable où elle était aux fourneaux, je refais ses truffes Leonardo chaque année). Et si vous... [Lire la suite]
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13 décembre 2013

Ne nous mangez pas! et Vegan is love de Ruby Roth sont parus en français!

   Vous pouvez les ajouter à votre liste de Noël: Ne nous mangez pas!  et Vegan is love de Ruby Roth sont parus en français, plus tôt que prévu, aux Editions l'Age d'Homme! Afin de vous donner un aperçu de Ne nous mangez pas!, en plus de la première page que vous trouvez en ligne sur le site de l'éditeur, je partage de nouveau la présentation de ce très bon livre que j'avais rédigée il y a bientôt 2 ans: "Pourquoi on ne mange pas les animaux?" Pas toujours évident de répondre clairement... [Lire la suite]
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10 décembre 2013

L'histoire d'un loup végétarien... et autres livres pour enfants

Noël approche, et vous avez envie d'offrir un beau livre à vos enfants ou à des enfants de votre entourage, végés ou pas? Vous en avez marre des histoires où les protagonistes ne font que chercher à se dévorer? Où le loup - ou le renard - représente l'éternel méchant qui ne pense qu'à croquer les autres et se retrouve bien heureusement puni, brûlé (Les 3 petits cochons, Poule rousse), chassé voire éventré (Le petit Chaperon rouge)? Bref, des livres qui font finalement l'apologie de la violence et du conflit, tout... [Lire la suite]
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15 novembre 2013

Mon article sur le végétarisme en famille pour Grandir Autrement n°43

J'ai la joie de vous présenter mon article sur "L'alimentation non-violente en famille" paru dans le n°43 de Grandir autrement (novembre-décembre 2013). Il détaille les raisons de choisir le végétarisme en famille, pour les animaux, l'environnement et la santé, mais aussi pour ce que cela apporte de positif aux enfants. Et donne quelques pistes afin de bien vivre cette façon de "grandir autrement" en toutes circonstances. Pour plus d'infos, des conseils nutrition précis et des exemples concrets de menus, je... [Lire la suite]

09 septembre 2013

Sandales et baskets solides sans cuir

  Comme à chaque changement de saison, la recherche de chaussures sans cuir a repris... Et j'ai profité des vacances en France pour aller faire un tour chez Décathlon qui certes est une enseigne promouvant la chasse (et qu'on peut vouloir à juste titre boycotter pour cette raison), mais a l'avantage de proposer un choix de chaussures, chaussons et sandales de qualité sans cuir pour bébés et enfants ce qui est bien pratique quand on n'a pas beaucoup de temps pour chercher. J'avais déjà parlé des Light baby shoes,... [Lire la suite]
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12 juillet 2013

Lait de vache, souffrance cachée (suggestions de lecture)

Aujourd'hui je souhaite partager avec vous des lectures sur une vérité encore trop peu connue, à savoir la souffrance causée par la consommation humaine de lait de vache. Je pense que le fait d'être devenue maman pour la deuxième fois et de m'accrocher pour allaiter malgré les difficultés depuis 5 mois m'a rendue encore plus sensible au sort des vaches laitières. Le lait, dont on oublie presque qu'il vient d'un animal, est largement considéré comme un "produit" innocent, par sa blancheur et par sa connotation... [Lire la suite]
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17 juin 2013

Pitaya magazine, le numéro 4 de printemps

Après une longue hibernation, Pitaya se réveille... et revient pour le plus grand plaisir de nos petits lecteurs avec un numéro de printemps! Un peu tardif mais on n'est pas encore en été ;) Dans ce 4e numéro, Zako et Pitaya admirent les belles couleurs du printemps et le cycle des saisons, on cuisine des burgers printaniers, on parle d'une naissance à la maison et de couches lavables, on découvre le chou-rave, le cochon et les bourgeons, et on accueille même de nouveaux héros, Pan Pan et Zoé qui s'amusent avec les cerises. Pour... [Lire la suite]
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21 mai 2013

Dans mon frigo, on trouve...

Cette semaine sur Vegactu, on fait un petit tour chez moi, avec l'article "Dans le frigo... de Sophie du blog Enfant végé". Je me suis prêtée au jeu et après Melle Pigut, Laura Veganpower et Sébastien Kardinal (entre autres), à mon tour je vous présente en détail le contenu de mon frigo: produits préférés, indispensables, fréquence des courses, proportion de bio, budget mensuel... Vous saurez tout sur le frigo d'une famille vegane de 4 personnes!     
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