24 mars 2014

Menu de la semaine du 17 au 23 mars (végétalien)

Voici le "menu de la semaine" de mars. Cette semaine, on s'est encore régalés avec du chou (chou vert pommé, brocoli), on a mangé nos premières courgettes de l'année (j'en avais envie même si ce n'est pas encore la saison...), et on avait une belle récolte de graines germées à saupoudrer sur tous les plats (dommage que mon fils n'aime pas).     A gauche: potimarron rôti, riz complet et lentilles, tarte aux épinards avec graines germées A droite: spaghettis aux algues, champignons  et courgettes... [Lire la suite]

14 janvier 2014

Menu de la semaine du 6 au 12 janvier (végétalien, sans gluten)

Comme vous avez été plusieurs à me dire combien vous était utile un exemple de menu de la semaine, j'ai créé une nouvelle catégorie d'articles et je publierai désormais assez régulièrement notre menu. Ce ne sera pas possible toutes les semaines pour plusieurs raisons: cela me prendrait beaucoup trop de temps, les menus seraient répétitifs à la longue et certaines semaines pas très intéressants. Mais disons une fois par mois, ça vous va?        A gauche: galettes de lentilles et patate douce ... [Lire la suite]
21 juillet 2013

Brochettes végé colorées

Avec cette chaleur, on n'a qu'une envie: manger léger et coloré, et si possible en plein air! Avec une salade, ces brochettes équilibrées d'après la recette publiée sur Veganwiz seront l'ingrédient principal d'un barbecue végé réussi. Poivrons, tomates cerises, olives, champignons, carotte, seitan ou tofu... Les enfants seront ravis d'aider à composer de jolies brochettes avec ces cubes colorés (attention les doigts^^).     Ingrédients:
olives vertes, poivrons, champignons, tomates cerise, feuilles de basilic,... [Lire la suite]
Posté par sophieso à 19:08 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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