14 mai 2018

Menu de début mai 2018 (végétalien) + astuces pour équilibrer vos menus

Après mes astuces pour des goûters véganes équilibrés, ce menu de la semaine est ma seconde contribution à l'éco-défi du blog Echos verts dont le thème est "Planifier des repas végétaliens variés et équilibrés". Je partage donc aujourd'hui un menu de la semaine, comme je l'ai déjà fait plusieurs fois, mais accompagné de davantage de conseils pour planifier, préparer et équilibrer des menus plaisant à toute la famille, sans passer des heures en cuisine (et ceci est pour moi une priorité absolue!). Le menu de cette semaine n'est pas... [Lire la suite]

26 mars 2018

Lunch boxes de début de printemps (véganes)

Je ne sais pas vous, mais je trouve difficile de varier les repas et en particulier les pique-niques. Depuis mon enfance, pique-nique avait toujours rimé avec sandwiches, et entre pâté végétal et houmous, on commençait à se lasser. Alors avec les 4 lunch boxes que j'ai à préparer chaque semaine, j'ai cherché des idées un peu plus originales que je partage avec plaisir dans cette nouvelle édition (par ici pour la précédente). Je remplis les lunch boxes avec ce que j'ai dans le frigo mais afin de me simplifier la tâche, je pensais... [Lire la suite]
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15 mars 2018

Restaurants végés à Londres (et idées de visites)

Après Budapest en juin, je vous présente cette fois les restaurants végés et vegan-friendly que nous avons testés et appréciés à Londres. Evidemment, cette liste n'est pas exhaustive car nous sommes loin d'en avoir fait le tour. J'ai regroupé ici ceux dont je vous avais déjà parlé au début de mes bilans de trimestre d'instruction en famille, et ajouté les derniers testés ainsi que mes conseils de visite si vous venez à Londres: ce sont les endroits que nous préférons, et auxquels nous retournons volontiers. Pas de zoo ni d'aquarium... [Lire la suite]
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23 octobre 2017

10 astuces pour faire manger plus d'aliments sains à vos enfants (Veggie kids)

 Je suis fière de vous annoncer que Veggie Kids, mon premier livre rédigé en collaboration avec Marie Laforêt et Ophélie Véron, sortira le 9 novembre. Vous pouvez déjà en avoir un aperçu (dont le sommaire) sur le site des éditions Alternatives. Je vous le présenterai en détail très bientôt, mais en attendant le grand jour, voici en avant-première un chapitre très utile, et qui me tenait à coeur, regroupant 10 astuces pour faire manger plus d'aliments sains (fruits, légumes, légumineuses, crudités, noix...) à vos enfants.... [Lire la suite]
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