cru - Enfant végé

29 janvier 2018

Raw caramel fudges

Celles et ceux qui me suivent sur Instagram (@sophiesovegan) auront vu que nous nous sommes régalés avec ces délicieux fudges, si faciles à faire et si bons que je me devais absolument de partager la recette avec vous. Crus, sans sucre autre que celui...

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Tags: amande, nutrition, fer, protéines, vegan, dessert, goûter, tahin, sans gluten, cru, dattes

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10 novembre 2017

Veggie Kids, le livre

Comme je vous l'ai annoncé, Veggie Kids, mon premier ouvrage co-écrit avec Marie Laforêt et Ophélie Véron , est sorti le 9 novembre en France et dans les autres pays francophones, ainsi que dans la plupart des librairies françaises de l'étranger. Je suis...

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Tags: vitamine B12, vitamine D, lait végétal, amande, cantine, animaux, sauce, santé, vegan, flocons d'avoine, dessert, tarte salée, chocolat, éducation non violente, cru, cacahuète, livre, anniversaire, lunchbox, Veggie kids

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23 octobre 2017

10 astuces pour faire manger plus d'aliments sains à vos enfants (Veggie kids)

Je suis fière de vous annoncer que Veggie Kids , mon premier livre rédigé en collaboration avec Marie Laforêt et Ophélie Véron, sortira le 9 novembre. Vous pouvez déjà en avoir un aperçu (dont le sommaire) sur le site des éditions Alternatives. Je vous...

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Tags: nutrition, animaux, éthique, sauce, santé, vegan, tarte salée, goûter, soupe, cru, smoothie, livre, gateau, Veggie kids

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17 mai 2016

Gâteaux d'anniversaire hérissons (véganes)

La semaine dernière fut pleine de joie et de surprises puisque nous avons fêté l'anniversaire de mon grand, 6 ans déjà! Cette année, mon fils a choisi le thème des hérissons, des animaux qu'il adore tout particulièrement, en plus des grenouilles et des......

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Tags: animaux, vegan, dessert, goûter, gâteau, chocolat, menu de fête, cru, London, anniversaire

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12 avril 2016

Tartelettes crues au kiwi (véganes, sans gluten)

Petite improvisation du jour, la tartelette crue au kiwi qui a bien plu à toute la famille. Une recette toute simple pour faire le plein de vitamines, au dessert ou à tout moment de la journée. La pâte au goût bien sucré compense très bien l'acidité du...

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Tags: amande, dessert, goûter, gâteau, avoine, sans gluten, cru, tarte sucrée

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24 mars 2016

Trois recettes de desserts/goûters sains et gourmands (sans gluten)

La semaine dernière, j'avais repéré plein de recettes tentantes (principalement sucrées, mais healthy bien sûr) alors je n'ai pas résisté: j'en ai testé trois et comme on a tous été contents du résultat, je les partage ici. Les photos viennent de mon...

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Tags: courgette, amande, légumineuses, biscuits, santé, fer, protéines, dessert, goûter, pois chiches, gâteau, chocolat, légumes, sans gluten, banane, cru, cacahuète

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30 novembre 2015

Goûters sains pour petits héros, le livre de recettes malin et rigolo!

Marion Eberschweiler, qui anime deux chaînes Youtube, des blogs (Change le monde, Pitaya magazine) et la page facebook Petits élèves de la nature tout en étant maman de deux enfants instruits à la maison, nous gâte en cette fin du mois de novembre avec...

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Tags: nutrition, éthique, santé, vegan, dessert, goûter, gâteau, sans gluten, glace, cru

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3 septembre 2015

Barres choco amarante cranberries (crues, sans sucre, sans gluten)

Dans ma folie snacks et pâtisserie crus du moment (ah, le livre d'Ophélie alias Antigone XXI! ) voici des barres, adaptation d'une recette trouvée dans un magazine allemand, à base de fruits secs, noix et amarante soufflée, et bourrées d'autres ingrédients...

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Tags: amande, santé, fer, protéines, noix, goûter, chocolat, amaranthe, sans gluten, cru

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24 juin 2015

"La pâtisserie crue", un livre de recettes parfait pour toute la famille

Vous le savez sûrement, même si je ne renonce pas aux gâteaux et biscuits classiques à base de farine (avec leur moelleux inimitable!), et même si je donne souvent à mes enfants des biscuits vegans du commerce, pour le goûter je privilégie les recettes...

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Tags: lait végétal, amande, nutrition, biscuits, santé, noix, flocons d'avoine, dessert, goûter, gâteau, chocolat, menu de fête, avoine, sans gluten, banane, fraise, glace, cru