21 mai 2015

Mon témoignage sur le blog Echos verts

Vous le savez peut-être, Natasha, du génial blog Echos verts, consacre son éco-défi du mois de mai au végétalisme: il s'intitule en effet "manger végétalien, varié et équilibré". Un programme complet, en trois parties, commençant par les bases de l'alimentation végétalienne, puis présentant des recettes, blogs et livres utiles, avant d'aborder l'important sujet "manger végé en société". Pour cette troisième partie, je me suis prêtée au jeu en répondant aux questions de Natasha. J'espère que mon témoignage pourra... [Lire la suite]

17 septembre 2014

Les laits infantiles végétaux: pourquoi, comment, et lequel choisir?

Comme c'est une question importante, qu'on me pose régulièrement et qui revient souvent dans les groupes de parents végés sur les réseaux sociaux ou les forums, j'ai décidé de faire le point sur les laits infantiles végétaux. Réponses à vos questions et tour d'horizon des différents produits.   Pourquoi donner du lait infantile ? Le lait maternel est de loin le meilleur aliment pour les bébés et quand on peut allaiter le plus longtemps possible, c’est évidemment l’idéal. Cependant, si pour une raison ou une autre... [Lire la suite]
04 février 2014

Grandir en Allemagne, la (douce) vie des enfants de la naissance à 6 ans

La naissance de mon 2e bébé avait été l’occasion pour moi de vous parler de mon expérience de la grossesse et de la maison de naissance en Allemagne. Comme il va avoir un an, je peux maintenant vous donner un aperçu de la première année du bébé en Allemagne, une période où pas mal de choses diffèrent de ce qu’on peut connaître en France, ainsi que des années suivantes jusqu'à l'entrée à l'école à 6 ans. L'article reposant sur mon expérience personnelle, n'hésitez pas à me signaler une inexactitude ou à apporter une... [Lire la suite]
17 janvier 2013

Menus végétariens à la crèche, et arrangements pour y manger vegan

Il y a un moment que j'avais envie de partager avec vous les menus végétariens de la crèche de mon fils. Comme vous le savez, on est à Berlin et ici, manger végétarien est parfaitement accepté. Manger vegan ne pose généralement pas trop de problèmes non plus. J'en avais déjà parlé ici, la crèche de mon fils est quasiment végétarienne (du poisson une fois par mois, allez savoir pourquoi, et parfois du jambon au petit-déjeuner) ce qui facilite les choses. Il y mange vegan, même si j'accepte des exceptions (gâteau d'anniversaire par... [Lire la suite]
Posté par sophieso à 20:41 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
11 mai 2012

Sauce blanche aux pois chiches pour pâtes et gratins

  Lorsqu'à la crèche (végétarienne) de mon fils, je vois que le repas du lendemain comportera des oeufs, de la crème ou du lait, je peux simplement demander qu'on lui décongèle une part du repas vegan d'un autre jour (oui, j'ai de la chance:)), mais souvent j'aime mieux lui préparer un plat qui ressemble visuellement à celui des autres car je trouve important qu'il ne se sente pas trop différent de ses copains avant de pouvoir en comprendre la raison. Alors il faut que j'improvise un plat à la hauteur, qui... [Lire la suite]
Posté par sophieso à 22:17 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
22 février 2012

Les bébés végés, une nouvelle tendance?

Dans un petit article paru sur le blog "Hors les murs", une étudiante en journalisme s'intéresse à ce qu'elle considère comme une nouvelle tendance: les bébés végés. Elle y analyse la difficulté d'élever son enfant végétarien en France, et les jugements auxquels il faut sans cesse faire face. En comparaison, elle montre la relative facilité d'être vegan à Berlin (oui, là c'est moi qui suis interviewée ;) et fait une petite présentation de mon blog. Pour lire l'article, cliquez ici: "Dur, dur d'être un bébé végé" ... [Lire la suite]
Posté par sophieso à 12:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
12 janvier 2012

Menus vegans en collectivité... en Allemagne

Mon fils d'un an et demi a dû être hospitalisé 3 jours à Berlin où nous vivons. J'arrive à l'hôpital hésitante, déclarant qu' "on ne mange pas de produits animaux"... On me répond "Vegan? pas de problème!" et voilà les bons (et beaux) petits plats que j'ai pu déguster. Mon fils avait son assiette vegane aussi. Et si on mange à la cafétéria de l'hôpital, on a le choix chaque jour entre un menu végétarien et un menu non végétarien. Quelle différence avec la France où l'on ne m'aurait servi que du pain et des légumes à l'eau,... [Lire la suite]
Posté par sophieso à 20:23 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
12 janvier 2012

De plus en plus de menus végétariens dans les crèches et les écoles suisses

La tendance américaine du lundi végétarien se répand aussi en Suisse, rapporte le Tages Anzeiger du 21.02.11. Et en effet, les comportements alimentaires changent dans les cantines d’entreprises et dans les crèches. Exemple à Zürich. Traduction d'une partie de l'article du Tages Anzeiger (réalisée par mes soins, il peut y avoir des petites fautes): (...) Repas sans viande Non seulement la population, surtout jeune et urbaine, change ses habitudes, mais même le conseil municipal qui réunit le SPD et les Verts veut réduire la... [Lire la suite]
Posté par sophieso à 14:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,