05 avril 2016

Activités et apprentissages libres #1

J'inaugure avec cet article une nouvelle rubrique un peu plus personnelle afin de partager avec vous notre quotidien de famille française expatriée à Londres (après 5 ans à Berlin) et débutant l'instruction en famille. Même si cela n'est pas directement lié au véganisme - encore que les familles choisissant le véganisme pour des raisons éthiques de non-violence se tournent volontiers, dans la même logique, vers des formes d'enseignement alternatives et plus respectueuses de l'enfant - je pense que notre... [Lire la suite]

29 mars 2016

Porridge avoine et amande

En Angleterre, où nous habitons désormais, le porridge est un petit-déjeuner bien connu. Et ça tombe bien, parce qu'on raffole des flocons d'avoine qu'on utilise dans plein de recettes. Et particulièrement au petit-déjeuner! Si on peut les faire cuire, ils sont délicieux avec du lait froid, trempés la veille ou ajoutés au dernier moment. Avec des fruits et des noix, ils composent un petit déjeuner rapide à préparer, absolument délicieux et bourré de bons nutriments. A essayer pour changer des tartines ou des... [Lire la suite]
24 mars 2016

Trois recettes de desserts/goûters sains et gourmands (sans gluten)

La semaine dernière, j'avais repéré plein de recettes tentantes (principalement sucrées, mais healthy bien sûr) alors je n'ai pas résisté: j'en ai testé trois et comme on a tous été contents du résultat, je les partage ici. Les photos viennent de mon nouveau compte Instagram sophiesovegan, n'hésitez pas à vous abonner pour suivre nos recettes, nos activités, nos sorties londoniennes et nos coups de coeur (lien dans la colonne de droite :-). Si nos plats principaux sont plutôt simples (en général, légume cru... [Lire la suite]
19 mars 2016

Des gens qui mangent les grenouilles

Aujourd’hui, pendant que son petit frère était à la nursery, mon grand (5 ans) a voulu aller faire un tour au petit parc écologique à côté de chez nous. Dans la cabane du parc, en prévision du « Frog day » qui aura lieu dimanche, il y avait un panneau mural d’informations intéressantes sur les grenouilles – saviez-vous que sur les 2000 œufs que pond en moyenne une femelle, seulement 5 deviendront des grenouilles adultes ?  – ce qui a ravi mon fils, passionné de grenouilles depuis son plus jeune âge.   ... [Lire la suite]
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22 février 2016

Alpro soya croissance, un lait de croissance en brique

Même si mes garçons ont désormais tous les deux passé l'âge du lait de croissance (qu'il est recommandé de donner jusqu'à 3 ans), je n'ai pu résister à la tentation d'acheter une brique d'Alpro Soya croissance quand je l'ai vu dans les rayons de notre supermarché anglais. C'est un lait qui vient de Belgique, que je n'avais jamais vu en Allemagne, et dont je ne sais s'il existe en France (merci de me signaler si vous l'avez déjà vu ou essayé!). Nous l'avons donc essayé - je l'ai goûté aussi ^^ - et voici mon avis. ... [Lire la suite]
17 février 2016

Premières semaines à Londres

Bonjour de Londres! Comme vous êtes nombreux à avoir rejoint Enfant végé (bienvenue !) et que des lectrices m’ont demandé de leur parler de la vie de famille végane à Londres, j’ai décidé de vous donner quelques nouvelles. En un mois et demi, nous nous sommes déjà bien habitués à notre vie ici. Certes, les magasins bio ne semblent pas exister et l'offre de produits et restaurants véganes n'est pas aussi développée qu'à Berlin, mais nous nous sentons bien dans notre quartier du sud-est de Londres. Nous avons déjà... [Lire la suite]
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21 décembre 2015

Blog en pause

Comme vous l’avez sans doute remarqué, depuis quelques mois je ne publie plus aussi régulièrement des articles. La cause en est notamment un nouveau déménagement tout proche puisque nous partons dans 6 jours… à Londres ! Un nouveau pays et beaucoup de changements en perspective. Une nouvelle étape de vie accompagnée de beaucoup de réflexions, de remises en question (mais pas du véganisme! :), de nouvelles envies et projets...   Derniers jours en Allemagne... Fragments du mur de Berlin peints par l'artiste... [Lire la suite]
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11 décembre 2015

Trois recettes véganes de Plätzchen de Noël

Comme vous le savez peut-être, en Allemagne, où nous habitons encore jusqu'à Noël, la période de l'Avent est marquée par la tradition des "Plätzchen", ces petits biscuits que l'on fabrique tout au long du mois de décembre avec les amis ou la famille. Pétrir la pâte, l'étaler au rouleau et découper des formes sont une activité dont raffolent les enfants. On ne se prive pas d'en cuire des fournées! Je partage donc avec vous 3 recettes de Plätzchen véganes, qui ne sont pas de moi mais qui m'ont plu et que vous aimerez sûrement aussi. ... [Lire la suite]
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07 décembre 2015

Menu de la première semaine de décembre (végétalien)

Pour changer un peu des recettes sucrées passées (et à venir...), et parce que cela faisait un moment que je n'avais pas publié de menu de la semaine, je me rattrape aujourd'hui, avec un aperçu de ce qu'on a mangé la semaine passée. N'y voyez en aucun cas un modèle à suivre mais une source d'idées à piocher! Remarques: - Depuis quelques mois, je n'établis plus mon menu à l'avance et je cuisine de plus en plus simplement: généralement, c'est légume, céréale et éventuellement légumineuse. J'ajoute régulièrement huile de... [Lire la suite]
30 novembre 2015

Goûters sains pour petits héros, le livre de recettes malin et rigolo!

  Marion Eberschweiler, qui anime deux chaînes Youtube, des blogs (Change le monde, Pitaya magazine) et la page facebook Petits élèves de la nature tout en étant maman de deux enfants instruits à la maison, nous gâte en cette fin du mois de novembre avec la sortie de son livre de recettes de goûters véganes et crus, qu'elle a élaboré avec ses deux enfants. "Nous souhaitons tous le meilleur pour nos enfants. Un corps fort, un mental sain, et de la joie de vivre. Quoi de mieux que des fruits et légumes crus... [Lire la suite]
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