Enfant végé

12 juillet 2013

Lait de vache, souffrance cachée (suggestions de lecture)

Aujourd'hui je souhaite partager avec vous des lectures sur une vérité encore trop peu connue, à savoir la souffrance causée par la consommation humaine de lait de vache. Je pense que le fait d'être devenue maman pour la deuxième fois et de m'accrocher...

Posté par sophieso à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: allaitement, lait végétal, nutrition, calcium, animaux, éthique, santé, vegan, lait de vache, bébé

Partager cet article

28 juin 2013

Pendant ce temps, à Berlin...

Vous avez peut-être entendu parler de cette terrible histoire rapportée dans le groupe Facebook « Collectif Citoyen contre le Kidnapping Légal » ou sur le site du même nom. Un bébé, aux analyses de sang et d’urines parfaites mais à la croissance lente,...

Posté par sophieso à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vitamine B12, vitamine D, nutrition, allemagne, santé, fer, lait infantile ou "maternisé", bébé

Partager cet article

27 juin 2013

Des desserts gourmands et sains: mousse au chocolat-avocat et riz ou millet au lait et à l'amarante

Parce que les enfants aiment aussi se régaler de verrines de grands, et pour changer des Sojasun, voici deux idées de desserts à la fois gourmands et sains. Pardon pour les photos qui ne rendent pas bien du tout, mais testez par vous-mêmes et n'hésitez...

Posté par sophieso à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, calcium, avocat, fer, protéines, riz, dessert, goûter, chocolat, amaranthe, millet, quinoa, sans gluten

Partager cet article

17 juin 2013

Pitaya magazine, le numéro 4 de printemps

Après une longue hibernation, Pitaya se réveille... et revient pour le plus grand plaisir de nos petits lecteurs avec un numéro de printemps! Un peu tardif mais on n'est pas encore en été ;) Dans ce 4e numéro, Zako et Pitaya admirent les belles couleurs...

Posté par sophieso à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: animaux, éthique, vegan, magazine, éducation non violente

Partager cet article

31 mai 2013

Les enfants ne connaissent-ils plus les légumes?

La semaine dernière étaient publiés les résultats d’une enquête visant à tester la connaissance des fruits et légumes et de la composition de certains plats chez les enfants de 8-12 ans. Des résultats effrayants : « Si les carottes, les poires ou la pastèque...

Posté par sophieso à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutrition, cantine, santé, protéines, légumes

Partager cet article

21 mai 2013

Dans mon frigo, on trouve...

Cette semaine sur Vegactu, on fait un petit tour chez moi, avec l'article "Dans le frigo... de Sophie du blog Enfant végé". Je me suis prêtée au jeu et après Melle Pigut, Laura Veganpower et Sébastien Kardinal (entre autres), à mon tour je vous présente...

Posté par sophieso à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait végétal, allemagne, vegan, tahin

Partager cet article

16 mai 2013

Gâteau d'anniversaire avion (vegan)

Après un gâteau d'anniversaire train pour ses 2 ans, mon fils a eu le plaisir pour ses 3 ans de contempler et de dévorer un gâteau avion, qui a encore fait son petit effet auprès des copains et des parents. A partir de la même recette que l'année dernière,...

Posté par sophieso à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, riz, goûter, gâteau, chocolat, menu de fête, anniversaire

Partager cet article

8 mai 2013

Nuggets de tofu et patate douce

Comme vous le savez, ce n'est pas parce qu'on est végé qu'on est obligé de priver nos enfants des aliments qu'ils adorent à cet âge-là: après les burgers végés, les steaks hachés et les poissons panés (tout végétalien), voici les nuggets de tofu et patate...

Posté par sophieso à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, protéines, tofu, patate douce

Partager cet article

20 avril 2013

Présentation du livre Petit végétarien gourmand

Comme je vous l’avais annoncé dans un précédent article, le 14 février est paru Petit végétarien gourmand, Recettes et conseils nutrition de 0 à 6 ans, un livre de Marie Laforêt, photographe et auteure du blog 100% végétal , et de Ludovic Ringot, diététicien....

Posté par sophieso à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles, lait végétal, diversification alimentaire, légumineuses, nutrition, santé, tofu, vegan, potimarron, lait de vache, dessert, gâteau, bébé

Partager cet article

8 avril 2013

Vitamine B12: quelles quantités, quels compléments pour petits et grands?

Une question revient souvent chez les parents d'enfants végétariens et végétaliens, et nous est fréquemment posée par les autres dès le début d'une conversation sur notre alimentation. Celle de la vitamine B12. La vitamine B12, également appelée cobalamine,...

Posté par sophieso à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vitamine B12, allaitement, nutrition, allemagne, grossesse, animaux, santé, vegan