15 septembre 2016

Tarte savoureuse au potiron

Un potiron d'au moins 3 kilos a pris l'Eurostar fin août dans notre valise... Ramassé chez les cousins en France, il a émigré à Londres où il n'a pas survécu longtemps, englouti sous forme de soupe et de tarte par des enfants véganes.     Mes enfants ayant mangé un quart de tarte chacun, je suppose que la recette est assez bonne pour être partagée. Je l'ai faite une fois avec des lentilles corail - pour le fer et les protéines - et une fois sans, les deux versions étaient délicieuses. Mon 3 ans a... [Lire la suite]

08 septembre 2016

Les oeufs des poules du jardin

Elever son bébé végane peut sembler contraignant sur le moment: recherche de lait infantile végétal quand cela est nécessaire, de premiers chaussons sans cuir, souci d'offrir une diversication alimentaire équilibrée sans pouvoir compter sur le corps médical ni sur le soutien des proches... Pourtant, avec le recul de quelques années déjà, je me rends compte à quel point on a le contrôle de tout pendant ces premières années. Les choses sont claires. Dès que l'on a trouvé les bonnes sources d'informations et surtout la confiance en soi,... [Lire la suite]
Posté par sophieso à 10:20 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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