Des petits pots légumes-céréales bio et vegans

Préparer soi-même ses purées pour bébé est sans doute le mieux. Mais quand on n'a pas le temps, ou pour dépanner en sortie, les petits pots sont bien pratiques! Le problème, c'est que passées les premières purées de légumes nature, on ne trouve pas facilement de menus équilibrés et vegans pour les plus grands. 

En Allemagne, nous sommes assez gâtés à ce sujet. Dans mon article sur l'enfance en Allemagne, je vous avais déjà parlé du vaste choix de petits pots bio à prix mini (voir la photo du rayon!). La marque bio Hipp propose même depuis peu des "menus végétariens" (lasagnes, gratins, ratatouille, pâtes aux légumes) dans lesquels elle a eu la bonne idée d'inclure de l'amarante pour le fer et de l'huile de colza pour les omega 3; mais malheureusement tous les petits pots contiennent du lait de vache ou de l'oeuf.

C'est donc avec un grand plaisir que j'ai découvert tout récemment des mélanges de légumes et céréales cuisinés, réellement bons, bio, équilibrés et... 100% vegans!

Alnatura propose de nombreux mélanges de légumes (y compris "originaux" comme le panais, la patate douce) mais je me contente de citer ceux qui contiennent aussi des céréales et donc constituent des repas plus complets. Ces menus ne comprenant pas de légumineuses, pour avoir un repas parfaitement équilibré vous pouvez donner en accompagnement à votre enfant une galette de légumineuses ou de tofu à grignoter (ou compléter lors du repas suivant, ce n'est pas nécessaire à chaque repas).

De gauche à droite:

- potiron, pomme de terre, petits pois, fenouil, riz

- légumes (carotte, épinards, poireau, tomate, panais, pomme de terre) et millet

- carottes, brocoli et tomates avec pâtes complètes à l'épeautre (en morceaux, mon bébé a dévoré ce pot de 220g à la main et à température ambiante!)

- il existe aussi polenta aux légumes (pas sur la photo).

Tous ces petits pots sont sans sel ajouté, enrichis en huile de colza et provenant de l'agriculture biodynamique. On les trouve dans les drogueries DM ou les magasins bio Alnatura, à 1,15 euros le pot de 220g. Profitez-en si vous passez par l'Allemagne, et n'oubliez pas de ramener aussi des cosmétiques vegans et bio à petits prix ;)

Si vous n'avez pas l'occasion de faire votre shopping en Allemagne, inspirez-vous de ces mélanges de légumes et de céréales pour faire vous-mêmes de délicieuses purées (autres idées recettes ici).

Et en France? En plus du fameux petit pot légumes et tofu de Prémibio, en faisant une recherche rapide sur un seul site, j'ai tout de même trouvé pas mal de choses (l'offre a l'air de s'élargir!): mélange de légumes et millet, légumes-pâtes, légumes-quinoa, Pennes aux aubergines, ratatouille de quinoa, Tajine de potiron et boulgour, mélanges de légumes au quinoa (betterave, panais, butternut, rutabaga), idem en gourde à boire, et à partir de 12 mois, une assiette de fondue de petits légumes au quinoa.

Si vous connaissez d'autres menus vegans pour bébés, n'hésitez pas à partager ici vos trouvailles pour les autres parents!

Comments

[Sonia]

Comment te dire?? Je t'adore!! Tu vis en Allemangne, mais tu trouves des solutions pour nous qui vivons en France. Merci pour les petits pots que je pourrais commander chez Bébé au naturel!

Bon week-end!

[Larissa]

Oui, ça bouge, c'est chouette!

L'assiette fondue de petits légumes au quinoa, chacun de mes enfants en a été grand fan pendant plusieurs mois, et ça nous a sauvé la vie à plusieurs reprises!